Символика яйца в первую очередь несет в себе символику жизни, рождения, творения. Мировое яйцо или космическое яйцо - это символ первозданной вселенной, вселенского хаоса и недиференцированности. Яйцо - это также и  неизвестность, потому что никогда не знаешь наверняка что в нем находится. Для меня в свое время было удивительно встретить куриные яйца, в которых было по два желтка. Из яиц вылуплялись как доисторические животные (динозавры) так и сегодняшние рептилии, яйцо так же старо как мир,  возможно именно поэтому оно является символом мира и мироздания во многих культурных традциях. Наша планета с ее оболочками также напоминает собой яйцо. Яйцо обозначает рождение, развитие, символизирует собой материнскую утробу.  Если у вас есть маленькие дети (или большие, которые когда-то были маленькими), то возможно они просили вас пожарить им на завтрак «солнышко» - так они называют яичницу-глазунью. В некоторых мифах о сотворении мира есть указания, что солнце появилось из яйца.